スーパーお久しぶりです。岸上です。



え～、この数ヵ月間なにをしていたかと申しますと、別になにもしてｎ・・・・・・え～、なぜBLOGを書かなくなったのかと申しますと、めんｄ・・・




・・・えっと、こんな話があるのをご存知ですか、みなさん？

イタリアの一流レストランは夏のバカンス時（書き入れ時やね！）に店を閉めちゃうんだそうです。
一番お客さんが来そうなときになぜ？って思いますよね。実は、その時期にレストランのシェフもバカンスに行っちゃうのです！ワオ！イタリアーノ！

んでこっからが大事なんですが、バカンスを終えてシェフが戻ってきたとき、レストランの予約が殺到するらしいんですねー。
なぜかって？それはシェフが一番ナチュラルになっているからです！！
バカンスで色んなものを食し、体験してきたシェフの舌は、その時まさにニュートラル！ずっと厨房にいた時とは比べ物にならない繊細な舌になっとるわけです。なるほどね～。



というわけでこれからのわたくしの記事は、そりゃーもう絶品！予約殺到間違いなし！乞うご期待！なわけです！・・・お、なんとかまとまった！じゃあね！




〈参考文献〉

[14回]